Prévenir les pathologies fréquentes
- Caries : les caries résultent d’une accumulation de plaque dentaire, mélange de résidus alimentaires et de bactéries. Cette plaque produit des acides qui déminéralisent l’émail. Les enfants et les personnes âgées sont particulièrement à risque, en raison d’une hygiène insuffisante ou de modification salivaires liées à l’âge. Le streptococcus mutans est l’une des bactéries clés impliquées dans ce processus.